Yo, don Manuel Tolsá Sarrio, natural de Villa de Enguerra Reyno de Balencia, escultor de cámara de su Majestad, Director General de la Real Academia de San Carlos de esta corte, vecino de ella y de cuarenta y nueve años de edad; hijo legítimo de matrimonio de don Pedro Juan Tolsá y doña Josefa Sarrio y Gómez, difuntos, naturales que también fueros de dicha Villa, hallándome por la divina misericordia sano y en mi juicio,.... declaro haber pasado a este Reyno con el empleo de Director de Escultura, el año setecientos noventa y uno y en el noventa y cuatro me casé legítimamente con doña Luisa Sanz Téllez Girón, en cuyo matrimonio hemos tenido por hijos a: don Eugenio, don José, doña María Ignacia, don Manuel Cirilo, doña Leonarda, don Mariano y don Dionisio Antonio, a más de don Matías de Tolsá y Sanz, que fue el primero y murió de año y cinco meses....

            “Mando que de la maza total de dichos mis bienes, separada la mitad de gananciales se saquen dos mil pesos, que se impondrán a réditos de un cinco por ciento......, y los cien pesos anuales de su producto se entreguen por tercios a mi sobrina, Sor María Joaquina del Espíritu Santo, religiosa profesa de coro y velo negro en el convento de Santa Inés de esta capital, hija legítima de mi hermano don Miguel Tolsá y doña Joaquina Cortés, difuntos; a la cual recogí voluntariamente, ocupando tal lugar en consideración a su orfandad y al vínculo que media y la traje en mi compañía a este Reyno, de edad de diez años....

Archivo documental del testamento y la sucesión testamentaria de los bienes que dejó a su fallecimiento Don Manuel Tolsá y su esposa, Doña Luisa Sanz Téllez Girón, propiedad de Don Carlos Martínez del Río, paleografiados y transcritos por Virginia Armella de Aspe.